Überblick im Peking-Lexikon
Wenn man an Peking denkt, kommen einem wohl zuerst die typischen chinesischen Gewohnheiten in den Sinn, wie etwa mit Stäbchen zu essen. Doch Peking bietet mehr, handelt es sich dabei doch nicht nur um die politische, sondern auch um die kulturelle Hauptstadt der Volksrepublik China, welche durch ihre weit in die Vergangenheit zurückreichende Geschichte, viele Denkmäler und bedeutende Bauwerke beherbergt, auch wenn viele von diesen im Laufe der Zeit umgebaut (hier vor allen zu Industriegebäuden) oder eingerissen wurden. Auch Reisende, die gerne die kulinarischen Spezialitäten eines Landes austesten, kommen in Peking sicherlich auf ihre Kosten. Hier sind vor allem die Pekingente und der mongolische Feuertopf zu nennen. Diese Gerichte stammen direkt aus Peking, jedoch findet man dort auch alle anderen chinesischen und asiatischen Speisen. Peking ist eine von der Regierung unabhängige Stadt, welche eine Fläche von 16.807.8 km² umfasst und etwa 15.522.442 Einwohner (Stand 2007) beherbergt. Diese Zahlen beziehen sich jedoch auf das gesamte Verwaltungsgebiet und nicht nur auf die Stadt Peking. Die „Nördliche Hauptstadt“, was Peking übersetzt bedeutet, hat allerdings nicht nur schöne Seiten. So sind die Bewohner Pekings mit großen Umweltproblemen konfrontiert, welche sich nicht nur auf die Luftverschmutzung beziehen, sondern auch eine Verschmutzung der Flüsse und Schwierigkeiten bei der Versorgung mit Trinkwasser beinhalten. Im Hinblick auf die Luft ist jedoch zu sagen, dass die Luftqualität in Peking laut WHO (Weltgesundheitsorganisation) immens schlecht ist, was auch eine Beeinträchtigung der in dieser Stadt lebenden Bevölkerung darstellt. Allerdings versucht die Regierung durch verschiedene Regelungen und Vorschriften hier Abhilfe zu schaffen.